9 ماده غذایی که باید برای محافظت از پوست در برابر آفتاب بخورید
۹ ماده غذایی برای محافظت از پوست دربرابر آفتاب | همه ما به خوبی می‌دانیم که استفاده از ضد آفتاب و استفاده از کلاه، عینک آفتابی و لباس محافظ مهمترین اقداماتی است که می‌توانیم در جهت محافظت از خود در برابر اثرات مضر آفتاب انجام دهیم. اما آیا می‌دانید رژیم غذایی یکی دیگر از روش‌های بسیار موثر (و ضروری!) است که می‌توانیم به واسطه آن از آسیب پوستی ناشی از آفتاب جلوگیری کرده و آن را به حداقل برسانیم؟
۹ ماده غذایی برای محافظت از پوست دربرابر آفتاب
مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان
مصرف مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان می‌تواند با جلوگیری از آسیب اشعه ماورا بنفش، از طریق مسلح کردن سلول‌های ما برای جلوگیری از آسیب، از بین بردن یا ترمیم سلول‌های آسیب دیده، از اثرات مخرب اشعه ماورا بنفش جلوگیری کند.
در اینجا لیستی از بهترین غذاهایی که می‌توانید برای محافظت از پوست در برابر اثرات مضر آفتاب مصرف کنید آورده شده است.
سعی کنید هر روز غذاهای غنی از آنتی اکسیدان را به طور مداوم مصرف کنید. آنتی اکسیدان‌های خاص مورد نیاز ما و غذاهایی که حاوی این آنتی اکسیدان‌ها هستند شامل موارد زیر است…
هندوانه
هندوانه یکی از غذاهای غنی از آب است که آن را به گزینه‌ای عالی برای مرطوب نگه داشتن پوست (و بدن) تبدیل می‌کند. اما هندوانه سرشار از لیکوپن است که در میوه‌ها و سبزیجات رنگدانه‌ای قرمز یافت می‌شود و به این ترتیب در جلوگیری از ایجاد آفتاب سوختگی نقش دارد.
هویج
هویج مملو از ویتامین A است، که به دلیل دارا بودن بتا کاروتن خاصیت محافظت از پوست را فراهم می‌کند. بتا کاروتن از خانواده آنتی اکسیدان کاروتنوئیدها است که طول موج‌های مختلف نور ماورا بنفش خورشید را جذب می‌کند، بنابراین از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کند.
بروکلی
کلم بروکلی سرشار از ویتامین C است، که توانایی تثبیت رادیکالهای آزاد و لغو توانایی آنها در تداوم آسیب سلول و بافت را دارد. رادیکالهای آزاد مولکولهایی هستند که حاوی یک یا چند الکترون جفت نشده هستند.
آنتی اکسیدان‌ها مانند ویتامین C دارای الکترون اضافی برای ذخیره هستند و می‌توانند با اهدای الکترون‌های مورد نیاز به رادیکالهای آزاد در گردش، فعالیت رادیکالهای آزاد را خنثی کنند و در نتیجه از حمله به مولکول‌های سالم محافظت کنند.
ویتامین C همچنین به دلیل نقش حیاتی در تولید کلاژن برای حفظ خاصیت کشسانی پوست مهم است. به دنبال سایر مواد برای افزایش ویتامین C هستید؟ فلفل دلمه‌ای سبز، نخود سبز، توت فرنگی، بلوبری، یا پرتقال ماندارین را امتحان کنید.
بیشتر بخوانید : طبیعی ترین ضد آفتاب پوست
انواع توت‌ها
توت مانند توت فرنگی و تمشک مملو از پلی فنول است که می‌تواند به کاهش اثر پیری ناشی از آفتاب کمک کند و خطر سرطان پوست را تا حد زیادی کاهش دهد. برای مصرف بیشتر پلی فنل انگور قرمز و انار بخورید.
کلم پیچ
کلم پیچ کوهی مملو از ویتامین A، ویتامین C و لوتئین است که همه آنها به محافظت در برابر آفتاب کمک می‌کنند. به ویژه لوتئین (به مقدار قابل توجهی در کلم پیچ، و همچنین اسفناج و گشنیز یافت می‌شود)، می‌تواند به کاهش آفتاب سوختگی کمک کند.
روغن زیتون
روغت زیتون حاوی ویتامین E است. ویتامین E به دلیل توانایی در خنثی کردن اثرات مخرب رادیکالهای آزاد که از قرار گرفتن در معرض نور خورشید ناشی می‌شود، شناخته شده است. از دیگر غذاهای غنی از ویتامین E می‌توان به سبزیجات برگ سبز، کلم، ذرت، بادام و گردو اشاره کرد.
بیشتر بخوانید : انتخاب ضد آفتاب مناسب پوست
سالمون
ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که به کاهش التهاب ناشی از قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید کمک می‌کند.
آواکادو
امگا 3! ویتامین E ! لوتئین! فیتوشیمیایی! آووکادو نه تنها برای مراقبت از پوست مناسب است بلکه در مورد محافظت از چشم نیز فوق‌العاده عمل می‌کند.
گوجه
محافظت از پوست دربرابر آفتاب
گوجه فرنگی ، یکی دیگر از منابع غنی از لیکوپن، یک روش فوق العاده هوشمند برای محافظت از پوست در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از اشعه خورشید است. گوجه فرنگی همچنین منبع خوشمزه ویتامین A و ویتامین C است.
دسترسی به منبع : 9Foods to Eat to Protect Your Skin From the Sun
