تامین غذای پوست، برای سلامت پوست

غذای پوست | رژیم غذایی دارای چربی‌های سالم و ویتامین‌ها برای سلامت پوست عالی هستند. بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات از جمله انگور قرمز و گوجه فرنگی به دلیل دارا بودن ترکیبات خاص برای پوست مفید هستند.

تغذیه سالم برای سلامت کلی بدن ضروری است. در صورت پیروی از رژیم غذایی ناسالم متابولیسم بدن و اندام‌هایی همچون قلب و کبد دچار آسیب می‌شوند، حتی ممکن است فرد دچار افزایش وزن شود.

تغذیه بر دیگر اندام‌ها از جمله پوست نیز تاثیر می‌گذارد.

با توجه به نتایج حاصل از تحقیقات بی‌شمار، دانشمندان دریافته‌اند که خوراکی‌هایی که می‌خوریم تاثیر زیادی بر سلامت و پیری پوست دارند.

در این مقاله به معرفی برخی از بهترین خوراکی‌ها و مواد غذایی برای سلامت پوست پرداخته‌ایم.

1- ماهی چرب

ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی و شاه ماهی به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت پوست گزینه‌ای عالی هستند.

کمبود ویتامین امگا3 باعث خشکی پوست می‌شود. با مصرف امگا3 پوستی ضخیم، منعطف و مرطوب داشته باشید.

ماهی به دلیل دارا بودن چربی امگا3 التهاب را کاهش می‌دهد. بعلاوه، این نوع چربی حساسیت پوست نسبت به اشعه‌های مضر UV خورشید را نیز کاهش می‌دهد.

طبق نتایج حاصل از برخی تحقیقات، مکمل‌های حاوی روغن ماهی با بیماری‌های التهابی و خودایمنی مانند پسوریازیس و لوپوسکس‌فر، که پوست را تحت تاثیر قرار می‌دهند، مبارزه می‌کنند.

ماهی چرب سرشار از یکی از مهم‌ترین آنتی اکسیدان‌های مفید برای پوست یعنی ویتامین E می‌باشد.

ویتامین E از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و التهاب محافظت می‌کند.

2- آووکادو

آووکادو حاوی چربی‌های سالم برای بدن و پوست می‌باشد.

این چربی‌ها برای حفظ خاصیت کشسانی پوست و رطوبت بسیار ضروری هستند.

طبق نتایج حاصل از تحقیقات انجام شده، ترکیبات موجود در آووکادو از پوست در برابر آسیب‌های اشعه ماوراء بنفش (که عامل چین و چروک و سایر علائم پیری می‌باشند) محافظت می‌کند.

بعلاوه، آووکادو سرشار از ویتامین E ( آنتی اکسیدان ضروری برای محافظت از پوست در برابر آسیب‌های اکسیداتیو) می‌باشد.

نکته جالب این است که ترکیب ویتامین E با ویتامین C نتیجه بسیار بیشتری دارد.

یکی از اصلی‌ترین و بهترین پروتئین‌های ساختاری پوست، کلاژن است که پوست برای تولید آن نیاز به ویتامین C دارد.

این‌روزها کمبود ویتامین C مشکلی رایج است که از جمله علائم آن می‌توان به خشکی پوست، زبری و پوسته پوسته شدن اشاره کرد.

بعلاوه، ویتامین C از پوست دربرابر آسیب اکسیداتیو ناشی از نور خورشید و علائم پیری محافظت می‌کند.

3- گردو

گردو به دلیل دارا بودن ترکیبات مفید برای سلامت پوست یک گزینه‌ی عالی‌ست. گردو سرشار از اسیدهای چرب ضروری می‌باشد که خود بدن قادر به ساخت آن نیست. در مقایسه با دیگر انواع آجیل‌، گردو حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 بیشتری می‌باشد.

البته مصرف امگا6 بیش از حد منجر به التهاب پوست و عوارضی از جمله پسوریازیس می‌شود.

در عوض، چربی‌های امگا3 باعث کاهش التهاب در بدن و به‌ویژه پوست می‌شوند.

معمولا در رژیم غذایی غربی بیشتر از اینکه چربی امگا3 وجود داشته باشد، چربی امگا6 موجود است.

تاثیر مالیدن قرص امگا ۳ روی پوست چیست؟

4- دانه‌های آفتابگردان

درکل آجیل‌ها و دانه‌ها سرشار از مواد مغذی برای پوست می‌باشند.

28 گرم تخمه آفتابگردان حاوی 49 درصد از ارزش روزانه ویتامین E، 41 درصد از ارزش روزانه سلنیوم، 14 درصد از ارزش روزانه روی، و 5.5 گرم پروتئین می‌باشد.

5- سیب‌زمینی شیرین

بتاکاروتن ماده‌ای مغذی است که در بیشتر گیاهان یافت می‌شود.

این ماده می‌تواند در بدن تبدیل به ویتامین A شود.

معمولا بتاکاروتن را می‌توان در پرتقال و سبزیجاتی مانند هویج، اسفناج و سیب زمینی شیرین یافت.

سیب‌زمینی شیرین سرشار از بتاکاروتن است.

برخی از انواع کاروتنوئیدهایی مانند بتا کاروتن مانند یک ضدآفتاب طبیعی برای پوست عمل می‌کنند.

6- فلفل دلمه‌ای قرمز یا زرد

فلفل دلمه‌ای نیز درست مانند سیب‌زمینی شیرین سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود.

بعلاوه، فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین C می‌باشد که برای ساخت کلاژن در پوست بسیار ضروری است. کلاژن باعث سفت شدن پوست می‌شود.

7- کلم بروکلی

کلم بروکلی منبعی عالی از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم برای سلامت پوست از جمله روی، ویتامین A و ویتامین C می‌باشد.

بعلاوه، حاوی لوتئین ( کاروتنوئیدی که مانند بتا کاروتن عمل می‌کند) می‌باشد. لوتئین از پوست در برابر آسیب اکسیداتیو (عامل خشکی و چروک پوست) محافظت می‌کند.

بروکلی به دلیل دارا بودن ترکیب خاصی به نام سولفورافان فواید بی‌شماری برای بدن و پوست به همراه دارد، از جمله این فواید می‌توان به پیشگیری از سرطان پوست اشاره کرد.

سخن پایانی

تغذیه اثر مستقیمی بر روی سلامت پوست دارد.

برای محافظت از سلامت پوستتان حتما مواد غذایی مغذی مصرف کنید. موارد ذکر شده در این لیست برای سلامت پوست گزینه‌ای عالی هستند حتما آنها را امتحان کنید