چیپس سیب زمینی و ژامبون
ژامبون خامه‌ای و سیب زمینی
چیپس سیب زمینی و ژامبون : ژامبون خانگی را با 3 سیب زمینی در فر به راحتی بپزید و مانند هات چیپس میل کنید.
طرز تهیه چیپس سیب زمینی و ژامبون
فر را از قبل گرم کنید تا گاز 230 درجه سانتی‌گراد گرم شود. 4 سیب زمینی بزرگ را پوست بگیرید. 2 سیب زمینی را به شکل مکعب‌های کوچک خرد کنید، در یک تابه آب جوش به مدت 5 دقیقه با نمک جوشانده و سپس آبکش کنید. 2 سیب زمینی باقیمانده را مانند چیپس خرد کنید و کنار بگذارید.
در یک ظرف پخت متوسط، کره خرد شده، ژامبون خانگی خرد شده، خامه سوپ قارچ و سیب زمینی های مکعبی را با هم مخلوط کنید تا پر شود. بالای آن را با سیب زمینی های ریز چیپسی و باکمی روغن زیتون پر کنید.
50 تا 55 دقیقه زمان برای پخت کافی است فر را خاموش و سیب‌ها را گرم نگه دارید.
اگر قصد دارید این غذا را در فریزر نگه داری کنید، پس از خنک شدن، ظرف پخت را با فویل بپوشانید و در یخ زن قرار دهید. برای گرم کردن دوباره از یخ زده، فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد، فن 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. پوشش را برداشته و برای 40-45 دقیقه بپزید، اگر قسمت بالای آن خیلی تیره شد، آن را با فویل بپوشانید.
چیپس سیب زمینی / هات چیپس
