مزه دار کردن مرغ
مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ
۱/۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز
۱ پیمانه زیتون سبز
۳ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
۲ عدد لیمو
۸ عدد سینه مرغ
۲ پیمانه آب مرغ
۲ عدد پیاز
۱ قاشق چای خوری آویشن
۴ حبه سیر
طرز تهیه خوشمزه کردن مرغ
ابتدا فلفل و نمک را روی سینه مرغ بپاشید. یک ماهیتابه بردارید و دو قاشق سوپ خوری در آن روغن ریخته و اجازه دهید روغن داغ شود.مرغ ها را در ماهی تابه بگذارید و بگذارید مرغ ها طلایی شوند. هر طرف مرغ باید ۳ دقیقه روی شعله بماند. یک ظرف دیگر بردارید و مرغ ها را در آن بریزید
لیموها را از وسط نصف کنید و به صورت باریک باریک برش بزنید. در صورت خشک شدن ماهی تابه ،باقی مانده روغن را در ماهی تابه بریزید. سیر و پیاز را در ماهی تابه بریزید و سه دقیقه اجازه دهید نرم شوند اما طلایی رنگ نشوند. آب مرغ، برش های لیمو، ۲ پیمانه آب ، زیتون و آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. حرارت را کم کرده و ده دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند. روی سبزیجات مرغ را قرار دهید و در ماهیتابه آب مرغ ها را بریزید و فلفل قرمز و آویشن روی آن بریزید. با قرار دادن سر آن ۱۵ دقیقه بگذارید تا مرغ بپزد
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی
