طرز تهیه چیزکیک لیوانی انار بدون فر
چیز کیک اناری
اگر به دنبال چیز کیک بدون فر هستید و می خواهید عصرانه ای لذت بخش در کنار خانواده خود نوش جان کنید پیشنهاد ما به شما چیز کیک اناری است.
مواد لازم برای چیزکیک انار
پنج قاشق سوپ‌خوری شیر سرد
۵۰۰ گرم پنیر خامه‌ای
یک بسته پودر ژله انار
۲۰۰ گرم دانه انار
یک‌ونیم پیمانه آب جوش
۳۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۵۰ گرم پودر بیسکویت
سه قاشق سوپ‌خوری آب سرد
مقداری برای تزئین برگ نعناع
۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم کره (ذوب کرده)
۱۰۰ گرم شکر دانه‌ریز
یک‌ونیم قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین
طرز تهیه چیزکیک انار خوشمزه:
یک ظرف بردارید و کره را با پودر بیسکویت مخلوط کرده تا کاملا یکدست شوند. از مخلوط به دست آمده به اندازه ۲ قاشق سوپ خوری در کف لیوانها بریزید و با انگشتتان آن را فشرده کنید تا صاف شوند و به مدت ربع ساعت لیوانها را در فریزر بگذارید.
پودر خامه را در هم زن ریخته و به آن شیر را اضافه کنید و با دور تند هم زن سه دقیقه بزنید تا سفت بشود.سپس پنیر خامه ای را در همزن ریخته و ۲ دقیقه همزن را روی دور متوسط قرار داده و هم بزنید تا یکنواخت شود. در مرحله بعد شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید و شیر و خامه صبحانه را هم اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا یکنواخت شوند.
مقداری آب در ظرفی ریخته و پودر ژلاتین را به آب اضافه کنید و ظرف را روی حرارت غیر مستقیم بگذارید سپس به مخلوط ذکر شده در بالا اضافه کنید و تند تند هم بزنید.
با قیف مایه ای که درست کردید را در لیوانها ریخته تا نصف لیوان پر شود سپس روی آن را صاف کنید.
یک ساعت لیوانها را در یخچال قرار دهید تا چیز کیک خودش را بگیرد.
در فاصله یک ساعت یک و نیم پیمانه آب جوش را با پودر ژله مخلوط کنید و با استفاده از همزن دستی خوب بزنید تا ژلاتین حل شود و آب انار را با ژلاتین اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
لیوانها را از یخچال بیرون بیاورید و یک قاشق سوپ خوری دانه انار روی آنها بریزید و با ژله انار ، لیوانها را تا لبه پر کنید و دوباره لیوانها را یک ساعت در یخچال بگذارید تا کامل ژله ببندد.
با نعناع روی لیوانها را تزئین کنید.
