طرز تهیه براونی گردویی (Nut Brownie Recipe) خوشمزه
طرز تهیه براونی گردویی (Nut Brownie Recipe) خوشمزه
کیک براونی گردویی یک دسر مخصوص و خوشمزه است که برای مهمانی ها و دورهمی ها مناسب است. کیک بروانی را حتما امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه براونی گردویی کلاسیک
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد ( تخم مرغ ها خیلی آرام هم زده شده باشند.)
تکه های شکلات شیرین و شکلات تلخ به اندازه یک فنجان
شکر دانه ریز یک فنجان
شکر قهوه ای به اندازه نصف فنجان
آرد همه منظوره به اندازه ۹۵ گرم
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
شیر بدون چربی ۱/۳ فنجان
سه چهارم فنجان کاکائو غیر شیرین
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
مقداری روغن
کره ذوب شده ۶ قاشق غذاخوری
عصاره وانیل یک قاشق چایخوری
گردو خرد شده نصف فنجان
دستور تهیه براونی کلاسیک با مغز گردو:
دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. یک قاشق بردارید و آرد را وزن کنید یا در یک فنجان اندازه گیری بریزید ، یک چاقو بردارید و با آن روی آرد را صاف کنید. آرد را با نمک،شکر قهوه ای،شکر دانه ریز ، بکینگ پودر و کاکائو غیر شیرین مخلوط کنید. یک ظرف مخصوص مایکروفر بردارید و درون آن شیر را به همراه نصف فنجان شکلات بریزید و به اندازه یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید و درجه مایکروفر را به روی بالاترین درجه ببرید. بعد از سی ثانیه آن را هم بزنید . تخم مرغ ،کره و وانیل را بریزید. نصف گردوها، میکس شیر و نصف فنجان شکلات را به همراه آرد در کاسه ای ریخته و خوب ترکیب کنید.
یک قالب مربعی ۹ اینچی بردارید و کف آن را با روغن چرب کنید و خمیر تهیه شده را در آن بریزید و بقیه گردوها را روی آن بریزید. به اندازه بیست و دو دقیقه تحت دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت اجازه دهید براونی بپزد. بعد از این زمان آن را بیرون بیاورید و بعد از خنک شدن آن را با چاقو برش دهید.
