آشپزی و آشپزخانه

کیک گردویی با موز

 

کیک گردویی

مواد لازم :

  • نصف فنجان کره آب شده
  • یک قاشق چای خوری وانیل
  • یک و نیم بسته شکر سرخ
  • 3 عدد تخم مرغ
  • دو و نیم فنجان آرد
  • 2 قاشق چای خوری بکین پودر
  • 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • یک و نیم قاشق چای خوری نمک
  • یک و نیم فنجان موز له شده
  • یک چهارم فنجان شیر
  • یک فنجان گردوی ریز شده

طرز تهیه :

کره ، وانیل و شکر را با هم مخلوط و به شکل خامه در آورید . تخم مرغ ها را به آن افزوده و هم بزنید تا پف کند . مواد خشک را با هم مخلوط کنید . شیر و موز را نیز جدا با هم مخلوط کنید . مخلوط مواد خشک و شیر موز را به تناوب به مخلوط کره اضافه کنید . گردو ها را در پایان به آن بیفزایید . مخلوط بدست آمده را روی سینی های 20 x20 روغنی شده بریزید . به مدت 30 تا 40 دقیقه آن را با حرارت 350 درجه فارنهایت بپزید . بعد از سرد شدن یک لایه کرم بین دو قطعه کیک بریزید .

کرم کیک :

  • 200 گرم پنیر خامه ای
  • 3 فنجان خاکه قند
  • یک قاشق چای خوری وانیل
  • پنیر را هم بزنید تا نرم و یک دست شود . خاکه قند و وانیل را با آن مخلوط کرده و  آن را بین دو قطعه کیک ، روی آن و کناره های آن بریزید .
  • منبع:تک آشپز
  • لطفا نظر خود را در مورد مطلب بالا در قسمت اعلام نظرات ذکر کرده و نوع مقالات و اخبار مورد علاقه خود را بیان کنید به بهترین نظرات هدایای نفیسی تعلق خواهد گرفت . باتشکر

 

همچنین بخوانید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا