تاکوی گیاهی

تاکوی گیاهی یک غذای محبوب در جهان

تاکو از محبوب ترین غذاهای مکزیکی و جهان است که با ترکیبات مختلفی بسته به سلیقه شما تهیه می شود. امروز قصد داریم طرز تهیه تاکوی گیاهی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

تاکوی گوشت بیش از همه نوع تاکو شهرت دارد اما باید بدانید که در مکزیک تاکوی گیاهی هم وجود دارد که بسیار هم پرطرفدار است وغذایی مناسب برای گیاهخواران.

تاکو گیاهی از نان توریتلا، لوبیا، آووکادو و سالسا تهیه می شود و بسیار خوشرنگ و خوش طعم است. در شهرهای مختلف مکزیک می توانید این تاکوی خوشمزه را تهیه کنید و با خیال راحت این غذای گیاهی و خوش طعم را نوش جان کنید.

مواد لازم تاکو گیاهی :

6 عدد نان تورتیلا (به عنوان جایگزین می توانید از نان لواش ضخیم که به دایره هایی با قطر 15سانتی متر برش زده اید،استفاده کنید )

1 قاشق چایخوری روغن زیتون

1 قاشق چایخوری ادویه تاکو

25 گرم گشنیز

سالسا لوبیا سیاه و ذرت :

لوبیا سیاه

1 عدد کنسرو دانه کامل ذرت

100 گرم سالاد مکزیکی از پیش آماده شده(ترکیبی از گوجه،پیاز ریز خرد شده،گشنیز،پیازچه،پودر سیر)

آب با نصف یک لیمو

کمی نمک برای مزه دار شدن

به اختیار می توانید 1 قاشق سوپخوری سس تند هم اضافه کنید.

طرز تهیه تاکوی گیاهی

1.روغن زیتون را در ماهیتابه گرم کنید.جایگزین گوشت و ادویه را اضافه کرده و طبق دستور پخت روی بسته،آن را بپزید.

2.سالسا،لوبیای سیاه و ذرت را با هم ترکیب کنید

3.تورتیلاها را گرم کرده،جایگزین گوشت را که پخته اید، روی آن گذاشته و بالای آن هم سالسا و گشنیز بریزید.

بیشتر بخوانید : طرز تهیه تاکو صبحانه

آشپزی و آشپزخانه زندگی سالم