سالادیونانی، سالادشیرازی خودمان با زیتون
سالاد یونانی، سالادی مخصوص کشور یونان است که در طرزتهیه آن از پنیر،گوجه و سبزیجات وزیتون استفاده میشود و درواقع ترکیبی از انواع سبزیجات تازه و پنیرفتا است.
برای مزه دار کردن این سالاد از سرکه بالزامیک یا آبلیمو یا ترکیب هردو استفاده میشود. این سالاد شباهت زیادی به سالاد شیرازی دارد با این تفاوت که در طرزتهیه آن از پنیرفتا وزیتون استفاده می شود.
در ادامه با زندگی سالم همراه شوید تا مراحل تهیه سالاد یونانی را برایتان توضیح دهیم.
مواد لازم سالاد یونانی
| پیاز قرمز | ۱ عدد |
| فلفل دلمهای | ۱ عدد |
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
| پنیر فتا | ۲۰۰ گرم |
| زیتون سیاه | ۸ عدد |
| خیار | ۲ عدد |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| سرکه بالزامیک | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد یونانی
در اولین مرحله از طرز تهیه سالاد یونانی گوجهها را بشویید و مربعی خرد کنید. سپس گوجهها را همراه با خیارهای خرد شده در ظرف سرو بریزید
در ادامه فلفل دلمهای را نیز نگینی ریز خرد کنید و همراه با پیاز به سایر مواد سالاد اضافه کنید. پیاز باید به صورت حلقهای نازک خرد بشود. سپس پنیر فتا را به صورت مربعهای کوچک خرد وبه ظرف اضافه کنید.
برای مزه دار کردن سالاد مقداری سرکه و نمک،روغن زیتون و آبلیمو، به سالاد اضافه کنید.سالاد را آرام هم بزنید تا پنیرها له و بدشکل نشوند.
در این مرحله سالاد شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید.
