طرز تهیه یک غذای خوشمزه با مرغ

0
16
دستور غذای خوشمزه با مرغ

مواد لازم برای تهیه یک غذای خوشمزه با مرغ

توجه کنید این مقدار برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است.

۱/۳ فنجان جعفری خرد شده

۱ الی ۲ عدد تخم مرغ

 ۱ قاشق غذا خوری نمک

سینه مرغ چرخ شده  ۱ عدد

۱/۲ قاشق غذا خوری فلفل سیاه

 ۱ عدد متوسط پیاز خرد کرده

 از هر رنگ فلفل دلمه ای ۱ عدد

۱/۲ قاشق چای خوری پونه خشک کرده

۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون  برای سرخ کردن

۱ الی ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی (این مورد دلخواه است)

۲ حبه سیر خرد کرده

۲ قاشق غذا خوری آرد

طرز تهیه غذای خوشمزه با مرغ

ابتدا سیر را ریز خرد  و گشنیز را ساتوری میکنیم و آنها را در یک کاسه میریزیم سپس آرد ، ادویه و مرغ چرخ شده را به این کاسه اضافه میکنیم. رب گوجه و تخم مرغ ها را هم داخل کاسه روی مواد قبلی میریزیم و خوب این مواد را هم میزنیم تا مخلوط شوند.
در این مرحله مواد را به صورت قلقلی های کوچک در می آوریم و قلقلی ها را در ماهی تابه سرخ میکنیم. در ظرف جداگانه ای پیازها را سرخ کرده و بعد از آن فلفل دلمه ای ها را  روی پیاز ریخته و تفت میدهیم. قلقلی هایی که سرخ کردیم را به پیاز و فلفل دلمه ای های سرخ شده اضافه می کنیم و با هم تفت میدهیم تا به خودش طعم بگیرد. داخل ماهی تابه نصف پیمانه آب میریزیم و میگذاریم تا با حرارت کم چند دقیقه بپزد.

غذا آماده سرو است.

دستور غذای خوشمزه با مرغ

اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

Please enter your comment!
Please enter your name here