زرچوبه می‌تواند جایگزین ایپوبروفن شود

یکی از ادویه های خوش رنگ و عطر که به غذا رنگ و طعم خاصی می دهد زرچوبه است که خاصیت درمانی هم دارد.

بیماری هایی چون آرتروز، کرون، کولیت اولسراتیو، آرتریت روماتوئید و سندرم آی بی اس از جمله مواردی هستند که  این ادویه در درمان شان نقش دارد.

حتی آزمایش‌های اخیر حاکی از آن‌اند که زرچوبه برای بیماران پیش دیابتی نیز بسیار مفید است و از گسترش دیابت نوع دو جلوگیری می‌کند.

در زرچوبه ماده ای وجود دارد به نام کورکومین که بنا به مطالعات اخیر منجر به کاهش درد زانو و ورم مفاصل می‌شود.

طبق تحقیقات این ادویه مثل داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی مانند ایبوبروفن عمل می‌کند. اخیرا هم تحقیقی انجام گرفت که بیانگر نقش موثر زرچوبه در بهبود حافظه است. البته این تحقیق روی نمونه حیوانی آزمایش شد و نیاز به بررسی بیشتر است.

مجله اینترنتی زندگی سالم

لادن سلطانی