طرز تهیه پودینگ شکلاتی

0
52
طرز تهیه پودینگ شکلاتی

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

مواد اصلی پودینگ شکلاتی بیسکویت، پودر کاکائو و شیر میباشد.

مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلاتی:

1/2 پیمانه شکر

4 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو

3 پیمانه شیر

4 قاشق سوپ خوری آرد ذرت

وانیل 1/2 قاشق چایخوری

 2 بسته بیسکوییت پتی بور یا بیسکوییت مادر

ربع پیمانه کره ای که با محیط هم دما شده باشد.

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

 

طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی:

یک کاسه مناسب بردارید و کره نرم شده را در آن بریزید و مقداری وانیل به آن اضافه کنید. با دست بیسکوییت را خورد کنید و آن را در همان کاسه بریزید و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا به شکل تکه های نان در آیند.

یک قابلمه بردارید و در آن وانیل و شکر باقیمانده،  آرد ذرت ، شیر و پودر کاکائو بریزید و خوب هم بزنید. شعله زیر قابلمه را روشن کنید و شروع به هم زدن مواد کنید تا دچار ته گرفتگی نشود و به شکل یکنواختی غلیظ شود.
زمانی که مواد به شکل ماست نیمه سفت شدند قابلمه را از روی شعله برداشته و باز هم بزنید تا پودینگ گلوله گلوله نشود.

حال نوبت به ظرف دسر میرسد که میتواند بستنی خوری متوسط یا لیوان باشد. پودینگ را به صورت لایه لایه با بیسکوییت های خرد شده در ظرف دسر مورد نظر بریزید و تا وقتی که مواد تمام شوند تکرار کنید. سپس ظرفها را برای خنک شدن در یخچال قرار دهید.

چون پودینگ غلیظ، سفت و خنک میشود اجازه ندهید زیاد روی شعله بماند و غلیظ شود.

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

دیدگاهتان را بنویسید

Please enter your comment!
Please enter your name here