نان تست موزی
نان تست موزی برای صبحانه
این دستور تهیه نان اسنک و موزی روشی عالی برای استفاده از میوه‌های رسیده است که به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. صبحانه‌ای مملو از موز شیرین، نارگیل، خرما و دانه‌های چیا که با تمشک و توت فرنگی و به سلیقه شما تزیین می‌شود.
- 10 دقیقه زمان آماده سازی
- 60 دقیقه برای پخت و پز و خنک شدن
- 184 کالری
مواد لازم
- 4 عدد موز بزرگ
- 2 عدد تخم‌مرغ
- 100 گرم خرما ریز خردشده
- 3 قاشق غذاخوری ماست کم‌چربی
- 50 گرم پودر نارگیل
- 2 قاشق غذاخوری دانه چیا
- 300 گرم آرد
- نمک وفلفل به دلخواه
- یک قاشق غذاخوری شیر
اگر ماست ندارید، به‌جای آن از خامه استفاده کنید.
طرز تهیه نان تست موزی
فر را در دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. یک قالب نان اسنک را روی کاغذ پخت قرار دهید. در یک کاسه بزرگ 3 موز را له کنید، سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کنید، بعد از هر بار افزودن خوب مخلوط کنید. خرما، ماست، نارگیل و دانه‌های چیا را با مواد ترکیب شوند.
آرد را الک کنید و به آرامی داخل آن بریزید. 2 قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید تا مخلوط قوام بگیرد، در صورت لزوم قاشق سوم را اضافه کنید.
موز باقیمانده را از وسط به دونیمه برش داده و نیمه‌ها را در قسمت بالای نان قرار دهید و از قسمت برش خورده به سمت بالا قرار دهید. نان را به مدت 30 دقیقه در قفسه وسط فر بپزید، سپس آن را با فویل بپوشانید و برای 30-20 دقیقه بیشتر بپزید تا زمانی که نان طلایی شود و وقتی سیخ به مرکز وارد شد، تمیز بیرون بیاید.
نکته: برای پروتئین اضافی روی آن پنیر دلمه‌ای بدون چربی قرار دهید. تمشک و یا توت فرنگی و پودر نارگیل را برای شیرین شدن نان به‌دلخواه اضافه کنید. صبحانه شما آماده است؛ نوش جان!
آشپزی و آشپزخانه در زندگی سالم
