مواد غذایی و نوشیدنی‌های آرام‌بخش در هنگام بحران

در هنگام بحران شرایط روزانه آدم‌ها تغییر می‌کند و از روتین‌های خود فاصله می‌گیرند. در این شرایط هم روح و هم جسم نیاز به رسیدگی بیشتری دارند. توجه به مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که در این مواقع استفاده می‌کنیم بسیار اهمیت دارد.

مواد غذایی مناسب برای مصرف در شرایط بحرانی

برخی مواد غذایی با تآثیر روی سیستم عصبی و هورمون‌ها، به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کنند. برخی از این مواد غذایی موثر در شرایط بحران را معرفی می‌کنیم:

تخم کدو

تخم کدو علاوه بر مزه‌ی خوب برای سلامتی بسیار مفید است. این ماده غذایی سرشار از مس، روی، پروتئین و آهن است که ویتامین‌های بدن را در شرایط بحران، تامین می‌کند.

شکلات تلخ ( 70 درصد یا بالاتر)

شکلات تلخ مزایای شگفت‌انگیزی برای بدن دارد. این مزایا عبارت‌اند از: کاهش فشار خون، مبارزه با استرس، بهبود سلامت قلب و تنظیم سطح کلسترول. همه‌ی این خواص می‌تواند برای افراد در شرایط بحران مناسب باشد.

ماست پروبیوتیک

این ماست حاوی اسیدهای چرب مفید است که آنزیم‌ها و پروبیوتیک‌ها را در بدن تامین می‌کند. این نوع ماست همچنین باعث بهبود هضم و اختلالات گوارشی‌ست.

با توجه به اینکه در شرایط بحران سیستم گوارشی برخی بنا به استرس به هم می‌ریزد، این نوع ماست می‌تواند مفید باشد.

موز

موز میوه‌ای پرطرفدار و مغذی است که ارزش‌های غذایی بسیاری برای بدن دارد. از برخی خواص این میوه می‌توان به دارا بودن پتاسیم، ویتامین  c   B6 اشاره کرد.

همچنین فیبر غنی در موز وجود دارد که در کنار دیگر خواصش میوه‌ای مفید برای مواقع بحران است تا بدن از ضعف خارج شود.

بادام

بادام به دلیل درصد بالای پروتئین جایگزین خوبی برای شیر و گوشت محسوب می‌شود. بادام یکی از مغذی‌ترین آجیل‌هاست که سرشار از فیبر و کلسیم است.

این ماده خوراکی می‌تواند در شرایط سخت، بدن را تامین کند و مانع از ضعف شدید بشود.

اسفناج

اسفناج یکی از گیاهان مغذی است که در سایر کشورهای جهان طرفدار دارد. این گیاه دارای درصد بالایی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هایی‌ست که برای سلامت عمومی بدن بسیار مهم است.

جو دوسر پخته

برای پخت جودو سر کافی‌ست مقداری که لازم دارید را در ظرفی بریزید و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید تا در حرارت ملایم تا 15 دقیقه بماند و می‌شود با عسل و میوه‌های خشک آن را ترکیب کرد.

جو دوسر به دلیل داشتن فیبر بالا، کربوهیدرات و پروتئین از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و بدن را از کاستی‌های ویتامینی می‌کاهد.

عدس و لوبیا

عدس و لوبیا از جمله حبوبات مغذی هستند که نقش مهمی در تامین پروتئین، فیبر و ویتامین‌های بدن را دارند.

با توجه به اینکه در شرایط بحران دسترسی به مواد غذایی با کیفیت ممکن است کم شود، حبوبات می‌توانند گزینه‌های بهتری برای تغذیه باشند.

نان خشک مرغوب

نان خشک به دلیل حداقل رطوبتی که دارد، معمولا بیشتر از انواع نان قابل نگهداری بیشتر و مصرف است.

نان خشک حاوی مقدار مناسبی آهن است که به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از کم خونی کمک می‌کند.

نوشیدنی‌ها

نوشیدنی‌های آرام‌بخش می‌تواند باعث آرام شدن سیستم عصبی شود و در بهبود خواب کمک کند.

شیر گرم

شیر گرم حاوی تریپتوفان و سروتین برای بهبود خواب و کاهش استرس در مواقع بحران است. توصیه می‌شود روزانه یک لیوان شیر گرم بنوشید تا هم از مغذی بودن شیر استفاده کنید و هم استرس خود را کمتر کنید.

چای بابونه

چای بابوبه از جمله نوشیدنی‌هاست که به دلیل داشتن آنتی اکسیدان باعث آرامش روان می‌شود. در این شرایط توصیه می‌شود که استفاده از دمنوش‌ها را حتما در روتین روزانه‌ی خود داشته باشید.

چای سبز

چای سبز نیز به دلیل داشتن آل تیانین باعث تقویت آرامش و تمزکز، بدون ایجاد خواب آلودگی می‌شود. چای سبز را به راحتی می‌توان از عطاری‌ها و فروشگاه‌ها تهیه کرد.

سخن آخر

در هر شرایطی که باشیم بدن ما نیاز به رسیدگی و توجه دارد. باید دقت کنیم در صورت وجود بدن سالم می‌توانیم در شرایط سخت دوام بیاوریم.