طرز تهیه مانتی سیب زمینی

طرز تهیه مانتی سیب زمینی

مانتی ترکیه ای غذای محبوب و پر طرفدار بین مردم ترکیه است و به شکل های مختلف طبخ میشود. امروز ما قصد داریم مانتی سیب زمینی را به شما آموزش دهیم. مانتی سیب زمینی بسیار خوشمزه است و به غذاهای ما نزدیک میباشد. مانتی طعم فوق العاده ای دارد . پیشنهاد میکنیم هرچه سریع تر این غذای خوشمزه را تهیه کنید.

200 گرم گوشت چرخ کرده

5 عدد سیب زمینی آب پز

2 عدد پیاز متوسط

روغن مایع به مقدار لازم

1 لیوان جعفری خرد شده

نمک،  پاپریکا و فلفل سیاه  به مقدار کافی

برای تزیین مانتی سیب زمینی از پاپریکا ، 1 کاسه ماست ، نعنا و کره استفاده میکنیم.

طرز تهیه مانتی سیب زمینی

ابتدا سیب زمینی ها را رنده کنید و به آنها جعفری خرد شده ، فلفل و نمک اضافه و خوب با هم مخلوط  کنید. به اندازه یک نارنگی سیب زمینی بردارید  و وسط آن را گود کنید مانند کاسه.  پیاز را تفت بدهید و گوشت را به آن اضافه کنید و دوباره تفت دهید و در نهایت به گوشت فلفل و نمک را اضافه کنید.
سیب زمینی ها رو رنده کرده و نمک – فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم .
از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشته و شکل پیاله بهش میدیم و وسطش رو گود میکنیم . این مایه گوشتی را وسط سیب زمینی ها میریزیم و با ماست روی آنها را تزیین میکنیم. سپس کره را داغ کنید و نعنا پاپریکا را به آن اضافه کنید ودر نهایت روی ماست ریخته و نوش جان کنید.