آشپزی و آشپزخانه
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
این سبزی مغزی به تنهایی خیلی خوشمزه‌است اما پیشنهاد می‌کنیم حتما فلفل دلمه شکم پر را نیز امتحان کنید. فواید و خواص فلفل دلمه ای بسیار زیاد است. در این پست قصد داریم طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر را به شما عزیزان آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه فلفل دلمه شکم پر:
- یک پیمانه آب گوجه فرنگی
- گشنیز خرد شده
- به اندازه یک مشت پر نخود فرنگی پخته
- 4 عدد فلفل دلمه ای در رنگ های مختلف
- یک قاشق سوپ خوری روغن مایع
- نصف پیمانه برنج قهوه ای
- به میزان لازم گوشت چرخ کرده
- فلفل ونمک و آجیل برای تزیین
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
ابتدا سر فلفل دلمه ها را از آن با چاقو جدا کنید و تخم های فلفل دلمه را بیرون بریزید و فلفل دلمه ها را در گوشه ای قرار دهید. نصف قاشق سوپ خوری روغن را در یک قابلمه بریزید و به آن برنج قهوه ای، آب گوجه، گوشت چرخ، نمک و فلفل و نخود فرنگی را اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. در نهایت گشنیز را به محتویات درون قابلمه اضافه کنید. مواد تهیه شده را درون فلفل دلمه های خالی قرار دهید و 10 دقیقه آنها را بخار پز فرمایید.
