آشپزی و آشپزخانه

طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا(Panna Cotta) در خانه

طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا(Panna Cotta) در خانه

طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا(Panna Cotta) در خانه

پاناکوتای وانیلی

اگر به دنبال درست کردن دسر ساده و خوشمزه برای مهمانی های خود هستید دسر پاناکوتا را از دست ندهید. پاناکوتا دسری ایتالیایی است که طعم بسیار لذیذی دارد و قطعا تمام مهمان هایتان از خوردن این دسر خوشمزه لذت میبرند.

مواد لازم برای تهیه پاناکتا :

عصاره وانیل ربع قاشق چای خوری

خامه چرب ۱.۵ پیمانه

آب سرد یک قاشق غذاخوری

ژلاتین یک قاشق چای خوری

شکر ربع پیمانه

طرز تهیه پاناکوتا

یک ظرف بردارید و درونش آب بریزید به صورتی که ژلاتین در آب حل شود. قابلمه کوچکی برداشته و شکر را با خامه چرب مخلوط کنید و قابلمه را روی شعله کمی قرار دهید و هم بزنیدتا قل بزند و روی آن حباب به وجود آید وقتی خامه جوشید همان لحظه از روی شعله بردارید و عصاره وانیل را اضافه کنید. در مرحله بعد ژلاتین را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کامل ژلاتین حل شود.
ظرف موردنظر برای سرو را برداشته و پاناکوتای وانیلی را در آن بریزید و بگذارید تا به دمای اتاق برسد و پس از آن بین دو تا چهار ساعت در یخچال بگذارید تا آماده شود در نهایت روی این دسر خوشمزه را به دلخواه تزیین کنید.
طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا(Panna Cotta) در خانه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا