آشپزی و آشپزخانه
طرز تهیه خوراک سبزیجات با قارچ
خوراک سبزیجات رژیمی
مواد لازم
یک عدد پیاز کوچک
۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون
نصف فلفل دلمه ای
۲ عدد هویج بزرگ
400 گرم قارچ
زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه خوراک سبزیجات پخته
یک ماهتابه بردارید و با روغن کف آن را چرب کنید. در صورت امکان از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید و اگر ندارید ماهی تابه تفلون استفاده کنید تا مواد نسوزند و بتوانند بخارپز شوند. فلفل دلمه ، قارچ، هویج و پیاز را در ماهی تابه بریزید و فلفل و نمک و زردچوبه را به اندازه کافی روی مواد بریزید. شعله را کم کنید و در ماهی تابه را روش قرار دهید و بگذارید مواد با بخار بپزند. به دلیل آب انداختن قارچ نیازی نیست به مواد آب اضافه کنیم. تا وقتی آب قارچ تمام شد غذا آماده است.
طرز تهیه بادمجان رژیمی با سس چرمولا برای افرادی که رژیم دارند.
طرز تهیه مافین خوشمزه برای افراد چاق/ مافین رژیمی
