خواص آب انار و فواید بی‌نظیر آن برای بدن + لیست ارزش غذایی

نوشیدن منظم آب انار تنها یک عادت غذایی ساده نیست بلکه یک استراتژی هوشمندانه برای محافظت از بدن در برابر بیماری‌های مزمن است. این میوه که در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه‌ای دارد، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد فعال بیولوژیکی است. در ادامه مجله آنلاین زندگی سالم، تأثیرات شگفت‌انگیز این نوشیدنی را بر اساس آخرین یافته‌های علمی بررسی خواهیم کرد.

خواص آب انار؛ کاهش فشار خون و ارتقاء سلامت سیستم قلبی-عروقی

طبق نتایج حاصل از بررسی‌های تحقیقاتی گسترده، آب انار یکی از مؤثرترین نوشیدنی‌های طبیعی برای مدیریت فشار خون و کاهش عوامل خطر مرتبط با بیماری‌های قلبی (Hypertension) است.

طبق نتایج حاصل از یک کارآزمایی بالینی معتبر در سال ۲۰۲۰، مشخص شد که هشت هفته مصرف مداوم آب انار تأثیرات چشمگیری در بهبود وضعیت فشار خون دارد. همچنین، مروری بر مطالعات در سال ۲۰۲۳ حاکی از آن است که نوشیدن روزانه حدود ۱۰ اونس (تقریباً یک لیوان) آب انار به طور مستقیم به کاهش فشار خون سیستولیک کمک می‌کند و فشار وارد بر دیواره رگ‌ها را کاهش می‌دهد. علاوه بر تاثیر مثبت در کاهش فشار خون، موارد زیر را نیز می‌توان به عنوان مزایای استفاده از آب انار مورد بررسی قرارداد:

• تأثیر بر چربی خون

 نتایج حاصل از تحقیقات دیگر نشان می‌دهد که آب انار با تأثیر مثبت بر لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) که اغلب کلسترول بد نامیده می‌شود، مانع از اکسیداسیون چربی‌ها در خون می‌شود.

• پیشگیری از بیماری‌های عروقی

مصرف منظم این نوشیدنی با کاهش سطوح تری‌گلیسیرید و مبارزه با آترواسکلروز (تجمع پلاک‌های چربی در داخل عروق) از بروز بیماری عروق کرونر و بیماری شریان محیطی جلوگیری می‌کند. این عملکرد باعث می‌شود جریان خون در سراسر بدن بهبود یابد و ریسک حملات قلبی به حداقل برسد.

فواید آب انار؛ سرشار از مواد مغذی و ترکیبات حیاتی

آب انار یک منبع فوق‌العاده برای تأمین نیازهای روزانه بدن است. این نوشیدنی بیش از ۳۰ ماده مغذی و مواد فعال بیولوژیکی از جمله آنتی‌اکسیدان‌های قوی، ترکیبات فنلی و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم و منیزیم را در خود جای داده است.

ارزش غذایی یک لیوان آب انار (حدود ۲۴۸ گرم) به شرح زیر است که نشان‌دهنده مغذی و مفیدی بودن این ماده غذایی است:

• کالری: ۱۳۴ واحد (منبع انرژی طبیعی)
• چربی: کمتر از ۱ گرم (بسیار ناچیز)
• پروتئین: کمتر از ۱ گرم
• کربوهیدرات: ۳۲.۶ گرم (تأمین‌کننده گلوکز مورد نیاز مغز)
• فیبر: کمتر از ۱ گرم (در آب‌میوه صاف شده)
• پتاسیم: ۵۳۱ میلی‌گرم (عنصر کلیدی برای تعادل الکترولیت‌ها)
• منیزیم: ۱۷.۴ میلی‌گرم (کمک به آرامش عضلات قلب)

 کمک به کاهش التهاب مزمن در بدن

التهاب مزمن ریشه بسیاری از بیماری‌های خطرناک مانند آرتریت، دیابت و بیماری‌های قلبی است. نتایج حاصل از بررسی چندین مطالعه معتبر حاکی از آن است که انار به دلیل دارا بودن پلی‌فنول‌های خاص، با التهاب مزمن در سطح سلولی مبارزه می‌کند. این ترکیبات با کاهش نشانگرهای التهابی در خون، به حفظ سلامت بافت‌ها و جلوگیری از تخریب زودهنگام سلول‌ها کمک می‌کنند.

جلوگیری از بروز عفونت‌های باکتریایی و ویروسی

التهاب در واقع بخشی از واکنش سیستم ایمنی بدن به ورود عوامل خارجی و عفونت است. نتایج حاصل از مطالعات بیوشیمیایی نشان دهنده  این موضوع است که آب انار به دلیل خواص ضد میکروبی خود، می‌تواند از بروز عفونت‌های مختلف جلوگیری کند. ترکیبات موجود در انار به تقویت سد دفاعی بدن کمک می‌کند و مانع از تکثیر برخی باکتری‌ها و ویروس‌های شایع در محیط می‌شوند.

 کمک به کنترل پلاک دندانی و سلامت لثه

شواهد علمی محدود اما امیدوارکننده حاکی از آن است که آب انار می‌تواند در بهداشت دهان و دندان نقش مؤثری داشته باشد. ترکیبات موجود در این میوه به کنترل پلاک دندان کمک می‌کند و از چسبیدن باکتری‌های مضر به سطح دندان جلوگیری به عمل می‌آورد. علاوه بر آن، این نوشیدنی مانع رشد میکروب‌هایی می‌شود که به پریودنتیت (یک بیماری التهابی و خطرناک لثه) کمک می‌کنند؛ بنابراین مصرف آن می‌تواند مکمل خوبی برای رعایت بهداشت دهان باشد.

سایر مزایای آب انار که در حال مطالعه و بررسی هستند

جامعه پزشکی همچنان در حال تحقیق بر روی ابعاد ناشناخته و دیگر اثرات سلامتی انار و آب انار است. برخی از این حوزه‌ها که نتایج اولیه مثبتی داشته‌اند عبارتند از:

• پیشگیری از سرطان: به‌ویژه در مورد سرطان پروستات و سینه که تحقیقات بر روی کاهش سرعت تکثیر سلول‌های سرطانی تمرکز دارد.
• اختلال انسداد مزمن ریه (COPD): کمک به کاهش التهاب ریوی و بهبود تنفس از دیگر مزایای استفاده از آب انار به شمار می‌رود.
• دیابت: نحوه تأثیر انار بر حساسیت به انسولین مورد بررسی قرار گرفته و می‌توان گفت که نتایج مثبت بوده است.
• اختلال نعوظ: به دلیل بهبود جریان خون در رگ‌ها می‌تواند در رفع اختلالات نعوظ تاثیرگذار باشد.
• بیماری کلیوی: از بافت کلیه در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند.

البته لازم به ذکر است که در این زمینه‌ها نیاز به تحقیقات بیشتری وجود دارد تا اثربخشی قطعی آن در پروتکل‌های درمانی ثبت شود.

عوارض جانبی و موارد احتیاطی در مصرف آب انار

مصرف آب انار در مقادیر متوسط برای اکثر افراد کاملاً ایمن است و خطری به همراه ندارد. اما با این حال، برخی افراد باید در مصرف آن احتیاط کنند از جمله می‌توان موارد زیر را نام برد:

• حساسیت و آلرژی: برخی ممکن است به انار حساسیت داشته باشند که می‌تواند باعث ایجاد علائمی نظیر خارش، تورم، آبریزش بینی و در موارد حاد، مشکل در تنفس یا آنافیلاکسی (یک واکنش تهدیدکننده زندگی) شود.
• سندرم حساسیت دهانی: در صورت ابتلا به این سندرم، احتمالاً به انار نیز حساسیت خواهید داشت. این شرایط معمولاً در افرادی دیده می‌شود که به گرده درخت غان و بسیاری از میوه‌های دیگر آلرژی دارند.
• تداخلات دارویی: اگر داروهای خاصی برای فشار خون یا کلسترول (مثل استاتین‌ها) مصرف می‌کنید، حتماً قبل از مصرف منظم آب انار با پزشک خود مشورت کنید، زیرا انار می‌تواند بر نحوه جذب این داروها در بدن تأثیر بگذارد.

جمع‌بندی در رابطه با خواص آب انار

 آب انار یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های طبیعی است که با تقویت قلب، کاهش فشار خون و مبارزه با التهاب، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های مختلف ایفا می‌کند. رعایت اعتدال و به اندازه  مصرف کردن و همچنین توجه به حساسیت‌های احتمالی، کلید بهره‌مندی از خواص بی‌نظیر این میوه پر خاصیت و مغذی است. توصیه می‌کنیم برای بهره‌مندی حداکثری از خواص بی‌نظیر آب انار، سعی کنید از آب انار طبیعی و بدون قند افزوده استفاده کنید.