آشپزی و آشپزخانه

بفرمایید شیرینی

در این بخش طرز تهیه کوکی کره ای آموزش داده می شود.

مواد لازم

پودرقند ۱۰۰ گرم

وانیل ۱٫۴ ق چ

کره ۱۵۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

آرد  ۲۰۰تا۲۵۰ گرم

طرز تهیه:

ابتدا کره،پودر قند و وانیل را مخلوط کرده و با همزن می زنیم. بعد از اینکه کرم رنگ شد تخم مرغ را اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم و آرد را کم کم افزوده و با نوک انگشت ورز می دهیم تا خمیر به دست نچسبد.

این خمیر نیاز به استراحت ندارد با کاترهای دلخواه کاتر می زنیم و در طبقه وسط دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه می پزیم.

مجله اینترنتی زندگی سالم

لادن سلطانی

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا