طرز تهیه اسپاگتی قارچ
در این مطلب از زندگی سالم می خواهیم به شما یک روش پخت اسپاگتی قارچ را آموزش دهیم. این اسپاگتی قارچ ساده فقط در ۲۰ دقیقه آماده شده و غذایی بسیار سالم است. قارچ های سرخ شده و سیر ترد را برای یک شام گیاهی آسان با اسپاگتی لیمویی ، اسفناج و پنیر رنده شده آماده کنید.
مواد لازم
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۳۸۰ گرم قارچ ، قطعه قطعه شده
- ۳۵۰ گرم اسپاگتی
- ۲ حبه سیر ، خرد شده
- ۱۲۵ گرم بیبی اسفناج
- نصف لیمو ، دلمه و آبدار
- ۱۰۰ گرم چدار فندک رنده شده
روش پخت اسپاگتی در زندگی سالم
روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. قارچ ها را با کمی نمک به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه سرخ کنید تا آب خارج شده از آنها تبخیر و قارچ ها طلایی شوند.ماکارونی را در یک ظرف بزرگ آب نمک در حال جوش به مدت ۹ تا ۱۰ دقیقه بپزید تا کاملاً آماده شود.
سیرها را درون قارچ ها هم بزنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا معطر شوند. ماکارونی ، اسفناج و پوست لیمو آبکش شده. را خوب هم بریزید ، آب لیمو را فشار دهید و فلفل روی مواد بپاشید. چند قاشق غذاخوری آب ماکارونی اضافه کنید و همه چیز را هم بزنید تا اسپاگتی قارچ آماده شود. روی آن پنیر رنده کنید،الان غذای شما آماده است، نوش جان.
