طرز تهیه براونی گردویی (Nut Brownie Recipe) خوشمزه
طرز تهیه براونی گردویی (Nut Brownie Recipe) خوشمزه
کیک براونی گردویی یک دسر مخصوص و خوشمزه است که برای مهمانی ها و دورهمی ها مناسب است. کیک بروانی را حتما امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه براونی گردویی کلاسیک
تخم مرغ بزرگ 2 عدد ( تخم مرغ ها خیلی آرام هم زده شده باشند.)
تکه های شکلات شیرین و شکلات تلخ به اندازه یک فنجان
شکر دانه ریز یک فنجان
شکر قهوه ای به اندازه نصف فنجان
آرد همه منظوره به اندازه 95 گرم
نمک 1/4 قاشق چایخوری
شیر بدون چربی 1/3 فنجان
سه چهارم فنجان کاکائو غیر شیرین
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
مقداری روغن
کره ذوب شده 6 قاشق غذاخوری
عصاره وانیل یک قاشق چایخوری
گردو خرد شده نصف فنجان
دستور تهیه براونی کلاسیک با مغز گردو:
دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. یک قاشق بردارید و آرد را وزن کنید یا در یک فنجان اندازه گیری بریزید ، یک چاقو بردارید و با آن روی آرد را صاف کنید. آرد را با نمک،شکر قهوه ای،شکر دانه ریز ، بکینگ پودر و کاکائو غیر شیرین مخلوط کنید. یک ظرف مخصوص مایکروفر بردارید و درون آن شیر را به همراه نصف فنجان شکلات بریزید و به اندازه یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید و درجه مایکروفر را به روی بالاترین درجه ببرید. بعد از سی ثانیه آن را هم بزنید . تخم مرغ ،کره و وانیل را بریزید. نصف گردوها، میکس شیر و نصف فنجان شکلات را به همراه آرد در کاسه ای ریخته و خوب ترکیب کنید.
یک قالب مربعی 9 اینچی بردارید و کف آن را با روغن چرب کنید و خمیر تهیه شده را در آن بریزید و بقیه گردوها را روی آن بریزید. به اندازه بیست و دو دقیقه تحت دمای 350 درجه فارنهایت اجازه دهید براونی بپزد. بعد از این زمان آن را بیرون بیاورید و بعد از خنک شدن آن را با چاقو برش دهید.
