امروز : دوشنبه ۱۳۹۵/۱۱/۴ می باشد.

طرز تهیه سوپ مرغ با نودل

طرز تهیه سوپ مرغ با نودل

اگر به دنبال یک سوپ خوشمزه هستید که بیماریهای تنفسی و سرماخوردگیتان را بهبود دهد این سوپ  مرغ خوشمزه را به شما توصیه میکنیم. مرغ سرشار از اسیدهای آمینه و پروتئین میباشد که برای بدن نیز عضله سازی میکند. این سوپ اکثرا در فصول سرد سرو میشود.

مواد لازم  برای تهیه  سوپ مرغ با نودل:

۱۳۰۰ گرم گوشت مرغ خرد شده

۸ فنجان آب

یک عدد پیاز خرد شده

۲ قاشق مرباخوری نمک

یک‌چهارم قاشق مرباخوری فلفل

یک عدد برگ بو

۲ عدد هویج خرد شده

۲ ساقه ساقه کرفس خرد شده

یک و یک‌دوم فنجان نودل

۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه ساطوری
نصف فنجان نخود فرنگی

طرز تهیه سوپ مرغ با نودل :

یک قابلمه استیل یا چدنی بردارید، آب،مرغ، پیاز، فلفل، برگ بو و نمک را درونش بریزید و روی حرارت بگذارید و اجازه دهید جوش بیاید. در ظرف را بگذارید و به مدت یک ساعت و نیم اجازه دهید مرغ بپزد. مواد را از صافی رد کنید . اگر مرغ را با استخوان پخته اید استخوانهایش را جدا کنید و بریزید دور. مرغ را خرد کنید. برگ بو را هم از آن جدا کرده و دور بریزید. روی آب هر چه روغن اضافی هست بگیرید. آب مرغ را اجازه دهید جوش بیاید.. نخود فرنگی را با هویج و کرفس در آب مرغ بریزید و درش رابگذارید. بعد از ۵ دقیقه نودل را اضافه کنید و ۵ دقیقه در قابلمه را بگذارید تا نودل هم بپزد. جعفری و مرغ خرد شده را هم به آنها اضافه کنید. سوپ را هم بزنید و آن را سرو کنید.

طرز تهیه سوپ نودل با مرغ

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

آخرین مطالب

آرشیو ماهنامه زندگی سالم

[caption id="attachment_23534" align="aligncenter" width="149"]سوالات پزشکی بپرسید ویزیت رایگان[/caption]