امروز : یکشنبه ۱۳۹۵/۱۱/۳ می باشد.

طرز تهیه سالاد سزار

چگونه سالاد سزار درست کنیم؟

سالاد سزار ، سالاد بسیار خوشمزه ای است و برای پیش غذا بسیار مناسب میباشد . اولین بار سرآشپزی به نام سزار کاردینی (cesare cardini) این سالاد را درست کرد.

اگر به دنبال یک سالاد گیاهی که مغذی و سالم است میگردید توصیه ما به شما سالاد سزار  میباشد که مواد مغذی زیادی دارد و کل نیازهای بدن را تامین می‌کند.

مواد لازم  برای تهیه سالاد سزار:

 

 نیم کیلو گوشت مرغ که باید پخته شده باشد

 ۲  قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ حبه سیر که به صورت درشت خرد شده باشد

۱ قاشق چای خوری نمک

۱ عدد تخم مرغ

۶ عدد قارچ تازه که تکه تکه شده باشد.

۳/۴  فنجان سس مایونز

۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه

۱/۲  پیاز قرمز خرد شده

۳ فنجان کاهو که خرد شده باشد.

 ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو

چگونه سس سالاد سزار تهیه کنیم؟

 

ابتدا آب لیمو ،سس مایونز  ،فلفل سیاه، روغن زیتون ، تخم مرغ ،نمک و سیر را در مخلوط کن بریزید تا یکنواخت شوند و با هم خوب ترکیب شوند. با این کار سس سالاد را درست کردیم.

مرغ را آب پز کنید. گوشت مرغ را درون قابلمه ریخته و آب پز می‌کنیم. قارچ ،گوشت مرغ ، پیاز و کاهو را داخل ظرفی بریزید و  آن را در یخچال بگذارید. قبل از سرو غذا سس را روی این مواد بریزید و میل کنید.
طرز تهیه سالاد سزار

ارسال نظرات

پاسخی بگذارید

آخرین مطالب

آرشیو ماهنامه زندگی سالم

[caption id="attachment_23534" align="aligncenter" width="149"]سوالات پزشکی بپرسید ویزیت رایگان[/caption]