نکات خانه داری ( Home Tips)چیست؟
Home Tips
در زیر گزیده ای از نکات مهم خانه داری و آشپزی را بیان میکنیم.
برای باز کردن یخ ماهی آن را در درون شیر قرار دهید. شیر همچنین به ماهی طعم تازه میدهد.
اگر میخواهید هنگام پخت برنجتان سفید بماند در هنگام پختن چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید.
قبل از پخت به گوشت نمک نزنید زیرا طعم آن را از بین میبرد. اما نمک زدن به ماهی خام قبل از پخت به آن طعم میبخشد.
هنگامی که گوشت یا سبزی را تفت میدهید در انتها کمی شکر ، آبمیوه یا عسل به آن افزوده تا طعم بهتری بگیرد.
حرارت طعم ادویه جوز هندی را ازبین میبرد پس در آخر این ادویه را اضافه کنید.
برای جلوگیری از تغییر رنگ گوشه های برش خورده کاهو ، کاهو را با دست تکه کنید.
برای جلوگیری از ایجاد حباب روی مایع کیک برای ریختن آن در قالب از قاشق شیاردار استفاده کنید.
هنگام سرخ کردن دونات یک قاشق غذاخوری سرکه در روغن بریزید تا مانع جذب روغن شود.
هنگام آب پز کردن تخم مرغ ، تخم مرغ ها را در آب جوش ریخته و درجه حرارت گاز را پایین بیاورید تا پوست تخم مرغ ترک نخورد.
برای تازه تر به نظر رسیدن سبزی آن را در یک طرف حاوی آب سرد قرار دهید و مقداری آیلیمو روی آن بریزید.
اگر هنگام پخت از کره استفاده میکنید کمی روغن به آن بیفزایید تا کره نسوزد.
اگر میخواهید ماهی را از یک روز بیشتر فریز کنید آن را ابتدا در زردچوبه و نمک بغلتانید و بعد فریز کنید.
اگر میخواهید حشرات در حبوبات نروند چند دانه میخک در ظروف حبوبات قرار دهید.
اگر میخواهید قهوه تان ماندگار باشد آن را در یک ظرف دردار بریزید و در یخچال بگذارید.
برای بهتر کف کردن سفید تخم مرغ آن را در فریز گذاشته و بگذارید یخ بزند.
راهکارهایی برای جلوگیری از ورود مورچه ها به منزل:
قرار دادن سیر در ترک دیوارها
تمیز کردن شیشه ها با مخلوطی از یک لیوان سرکه سیب به همراه یک لیوان آب
قرار دادن برگ های خشک نعناع در مسیر مورچه ها
در مسیر مورچه ها خیار تلخ قرار دهید .
پاشیدن سرکه سفید به مسیر عبور مورچه ها
همچنین مورچه ها از مسیرهایی که به پودر قهوه ، فلقل ، آبلیمو و دارچین آغشته شده باشند عبور نمیکنند.
