طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده خوشمزه

طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده خوشمزه

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تند سرخ شده خوشمزه:

اگر شما هم به دنبال طرز تهیه سیب زمینی تند خوشمزه با دستور تهیه تازه هستید با ما همراه باشید.

7 عدد سیب زمینی متوسط

1/4  قاشق چای خوری نمک

1/2 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز

1/2 قاشق چایخوری  پودر زیره سبز

2 عدد تخم مرغ سفیده

2 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی خشک

1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

طرز تهیه سیب زمینی تند سرخ شده

ابتدا فر را روشن کنید و درجه حرارت را روی 220 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سیب زمینی ها را بشویید و پوست بکنید و به صورت خلال درشت خرد کنید. یک کاسه بزرگ بردارید و سفیده های تخم مرغ را در درونش خوب هم بزنید.

یک کاسه کوچک بردارید و در آن نمک ،زیره سبز،فلفل قرمز،ادویه ایتالیایی و فلفل سیاه را با هم مخلوط میکنید. میتوانید از پونه و آویشن به جای ادویه ایتالیایی استفاده کنید.

سیب زمینی های خلال شده را در سفیده میریزیم و خوب هم میزنیم. ادویه های مخلوط شده را در سفیده به سیب زمینی ها اضافه کنید. سینی فر را چرب کنید و روی آن سیب زمینی ها را بریزید و چهل دقیقه در فر قرار دهید.

بعد از 40 دقیقه خیلی آرام سیب زمینی ها را برگردانید و کمی روی آن روغن بریزید و 5 دقیقه اجازه دهید تا آن طرف سیب زمینی هم طلایی شود و سپس سرو کنید.